Recentemente mi è ricapitata la stessa cosa (non chiedetemi perchè). Ho risolto utilizzando Time Machine, selezionando la cartella "Scrivania" nel backup più recente di TM e cliccando poi su "Ripristina".
Gran cosa TM.
scusate ho lo stesso problema ma mi fermo prima... non ho le credenziali per aprire la cartella user template anche se sono amministratore e in più non riesco ad eliminare la cartella desktop perchè è necessaria per mac os x
ragazzi sono riuscito ad aprire la cartella user template, alcune cartelle erano protette e tutte quelle protette erano in inglese; sbloccando i permessi hanno cambiato automaticamente nome e sono divenute in italiano, ma nel finder rimane sempre la directory desktop e non scrivania. ho seguito il topic ma non riesco a rimuoverla, il sistema mi dice che è necessaria per mac os x.