per le buone forchette! (festa di S. Vincenzo)
" wrote:Ok gente...avrobay wrote: E... visto che siamo all'inizio di un nuovo corso per il Forum e ancora non sono chiare tutte le opzioni, aggiungo che un bel servizio fotografico di ric68mac che descriva l'evento potrebbe essere proposto e pubblicato su ArtLab.
Insomma: le possibilità di parlare di tutto questo su Mac Peer non mancano di sicuro
Lunedì ho un incontro con gli organizzatori e assessore...
Vedo cosa posso fare.
Dai ric68...ric68mac wrote:Lunedì ho un incontro con gli organizzatori e assessore...
Vedo cosa posso fare.
so che hai del materiale da postare... forza Chi copia è un cialtrone. Digli di smettere! - Gianni Cresci
La festa della Palamita che si svolge a San vincenzo (Li), giunta alla VII edizione, fa da richiamo a molte persone, turisti e amanti della cucina "povera", che giunte qui da varie parti d'Italia, imparano ad apprezzare questo pesce e gustando i piatti preparati dai ristoranti del posto, ne riscoprono il sapore. Personaggi noti nel campo della ristorazione e delle guide alla ristorazione, vi partecipano assiduamente, mentre Slow Food, garantisce l'originalità della festa e la tradizione del prodotto.
Considerato "pesce povero" perché un tempo consumato solo saltuariamente da persone che non potevano permettersi un pescato di più alta qualità (orate, saraghi, ecc.), oggi è tornato ad essere un alimento apprezzato e preparato in vari piatti.
Con la mia attività di pasticciere contribuisco, assieme ad altri locali, alla preparazione di stuzzichini che vengono offerti negli stands della festa...
Salatini di pastasfoglia ripiena di alici e pizzettine rosse con acciughe e capperi sono il contributo personale alla manifestazione.
La prossima festa si terrà dal 18 al 20 Maggio prossimi... che fate venite anche voi?
Un saluto da San Vincenzo
Riccardo
Considerato "pesce povero" perché un tempo consumato solo saltuariamente da persone che non potevano permettersi un pescato di più alta qualità (orate, saraghi, ecc.), oggi è tornato ad essere un alimento apprezzato e preparato in vari piatti.
Con la mia attività di pasticciere contribuisco, assieme ad altri locali, alla preparazione di stuzzichini che vengono offerti negli stands della festa...
Salatini di pastasfoglia ripiena di alici e pizzettine rosse con acciughe e capperi sono il contributo personale alla manifestazione.
La prossima festa si terrà dal 18 al 20 Maggio prossimi... che fate venite anche voi?
Un saluto da San Vincenzo
Riccardo
Riccardo, farò di tutto per esserciric68mac wrote:La prossima festa si terrà dal 18 al 20 Maggio prossimi... che fate venite anche voi?
Un saluto da San Vincenzo
Riccardo
Chi copia è un cialtrone. Digli di smettere! - Gianni Cresci
