Se non è già stato segnalato (manco da un po'), ora è disponibile la suddetta versione di The Exporter compatibile con Leopard e Intel:

Version 1.1, Mac OS X 2.3 MB
New version compatible with OS X 10.5!

New in this version:
Universal Binary version
Create, save and use presets for exporting.
http://www.major-k.de/staxx/Exporter.app.zip