Ieri sera ho aperto un "Morellino di Scansano" 2004.
... just to join the crew :D
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Ieri sera ho aperto un "Morellino di Scansano" 2004.
... just to join the crew :D
Anche io Pra!! :DCitazione:
Originariamente Scritto da prairi
però non eravamo insieme.... :lol: :lol: :lol:
solo spiritualmente ;)Citazione:
Originariamente Scritto da faliang
cacchio, anch'io!!!!!!
ed era la prima volta che lo bevevo!!!!
inredibile
:-o
A questo punto propongo che il prossimo raduno di MacPeer sia organizzato in quel di Scansano (GR). :P
http://www.tuttologia.com/forumtutor/imagesw.jpg :smt023Citazione:
Originariamente Scritto da TonyMakkiozza
Stasera a cena, un ottimo Primitivo di Puglia... Profumato e vellutato... una delizia!!
Quando ne capirò un po' di più sul vino ecc.. magari potrò dire anche la mia ^.^!
Te sarebbe piaciuto... io e il Prà stavamo introducendo due svedesi nel meraviglioso mondo del p2p 8)Citazione:
Originariamente Scritto da faliang
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Fali, ribellati!Citazione:
Originariamente Scritto da Czar
Essere messa da parte per due banali svedesi! :smt061
:lol: :lol:
:vecchietto:
è vero... chiedo scusa... sono stato greve...Citazione:
Originariamente Scritto da Hartz
Mod, domani arrivano le sorelle... Adesione libera tramite messaggio privato... Abbiamo bisogno di gente competente in filesharing (aMule e Lopster). :lol: :lol: :lol: :lol:
Ah, beh, ma se è per questo nobile fine, allora domani mollo tutto e vengo a Roma anch'io… :smt059Citazione:
Originariamente Scritto da Czar
:ciao-smile:
Stasera mi sono bevuto un Amarone vendemmia 2002.
In certi momenti si comprende di quanto sia bello esserci.
La vita è, sempre e comunque, meravigliosa.
Ehi Avro, ti vedo allegrotto stasera! :)Citazione:
Originariamente Scritto da avrobay
Noto anche che alcuni caratteri sono un po' tremolanti… che gradazione aveva l'Amarone? :lol: :lol:
:ciao-smile:
:lol: :lol:Citazione:
Originariamente Scritto da Hartz
15%vol recita l'etichetta. Ma la bottiglia conteneva note molto misteriose e comunque molto... di più.
:) ;)
:-oCitazione:
Originariamente Scritto da Avro
Apperò!!! 8)
:lol: :lol: :lol:
Io mi sto sorseggiando un bicchiere di Valpolicella Classico, buono.....e ha ragione Avro, la vita è meravigliosa :)
La gradazione non è elevata… però tu dici che la bottiglia [b]conteneva[/b] e quindi ora non contiene più niente: te la sei scolata tutta! :pauuura:Citazione:
Originariamente Scritto da avrobay
:lol:
:da ********* addosso:
:vecchietto:
:lol:Citazione:
Originariamente Scritto da Hartz
No... "conteneva", perché il contenuto l'ho prima scaraffato.
Per Fali: 8) cin cin, stesso vino... adesso ne verso un po' nel bicchiere e lo sorseggio!
Ti stai preparando per scatenarti, eh? :)Citazione:
Originariamente Scritto da faliang
Stai per assumere le sembianze della TERREMOderatora di ieri sera? :D
:ciao-smile:
8) Ci vuole anche il bicchiere giusto! E io non mi faccio mancare niente :P
AMARONE:
http://www.riedel.com/website/winegl...e/amarone.html
http://www.riedel.com/website/winegl...ge_4400_30.jpg
Esattamente quello che sto facendo io :DCitazione:
Originariamente Scritto da avro
e anche io ho il bicchiere giusto, che ti credi!!! :wink:
8)Citazione:
Originariamente Scritto da orso
:lol: :lol: :lol: :lol:
Visto che la segnalazione è stata aggiunta in [b]estesie[/b], vi posto anche le foto...Citazione:
Originariamente Scritto da Ismene
http://img98.imageshack.us/img98/627...enshot1mp8.png
http://img241.imageshack.us/img241/1...enshot2bt9.png e riporto su il topic, così magari qualcun altro partecipa.. :wink:
:smt039
adorando il vino, partecipo anche io...
[b]IL VINO CIRO'[/b]
[i]Dall'antichità ad oggi, il Cirò ha sempre goduto fama di essere dotato di virtù terapeutiche. Infatti più di un medico garantiva, probabilmente più per convinzione personale che per oggettività scentifica, che il Cirò è un "sicuro cordiale per chi vuole recuperare le forze dopo una lunga malattia" ed inoltre è "tonico opulento e maestoso per la vecchiaia umana che vuole coronarsi di verde ancora per anni".
Hugh Johnson, autore di un famosissimo "Atlante dei Vini" conosciuto in quasi tutto il mondo, definisce il Cirò "il Barolo del Sud".[/i]
http://www.cirol.it/risorse/vinociro/img/uva1.jpg
[b]Abbinamenti:[/b]
Il Cirò Rosso è un vino da carni rosse, selvaggina, pollame e arrosto. Particolarmente indicato con arrosti nobili, capretto allo spiedo e uccelletti al ginepro con una temperatura di servizio di 18/22 gradi.
Il Cirò Rosato si accompagna bene con carni rosse o bianche alla griglia o arrosto (in particolare pollo o coniglio) e con primi piatti con sughi saporiti a base di carne o salsicce.
Il Cirò Bianco è indicato come aperitivo e si accompagna bene con i pesci di taglio, tipo tonno o pesce spada, con gli antipasti magri e con primi piatti della cucina marinara. Si beve ad una temperatura intorno ai 12 gradi.
http://www.cirol.it/risorse/vinociro/img/vinobianco.jpg
Torno dopo essere stato per mesi lontano da questo topic che io stesso avevo iniziato e che non ho più mantenuto vivo... :oooops:
( Mi cospargo il capo di cenere e chiedo venia: fegato permettendo sarò più solerte in futuro!! )
Alla carica con un vino delle mie parti: Brescia terra di buonissimi vini!
Andiamo con un bel chiaretto del Garda
So che i vini rosati non piacciono a tutti, ma ogni tanto, soprattutto magari come originale aperitivo, un chiaretto può dare belle soddisfazioni.
Da disciplinare, viene prodotto con uve groppello, marzemino, sangiovese e barbera (tutte uve a bacca rossa) in proporzioni variabili sulla sponda Bresciana del Garda.
Il mosto viene lasciato a macerare a contatto con le vinacce solo per poco tempo ( viene chiamato " vino di una notte" per questo ) in maniera da prendere solamente un bel colore rosa cerasuolo, proprio caratteristico.
Le caratteristiche organolettiche lo rendono sicuramente più simile ad un bianco piuttosto che ad un rosso: si fa apprezzare per i suoi profumi molto delicatti e fruttati e la sua leggera sapidità.
Non va assolutamente fatto invecchiare, ma anzi dà il suo meglio in gioventù....se lo avete in cantina tiratelo subito fuori e fatevi una bella bevuta quindi!! :lol:
Si apprezza bello fresco a circa 13 gradi.
A maggio tra Moniga e Polpenazze (due paesini sul Garda) si tiene sempre una bella festa ( per molti un appuntamento fisso :barella: )dove viene eletto il produttore che quell'anno ha fatto il chiaretto più buono.
Se passate da queste parti fateci un salto!
Concludo consigliando quelli che per me sono i due migliori produttori:
Azienda agricola la Meridiana (la mia preferita: una spanna sopra tutti) e Comincioli ( comunque sempre un bel bere )...e un abbinamento con una pasta ( quella coi broccoli proposta da Ismene andrebbe benissimo :D ) o un bel risotto alle verdure.
Ps prezzo medio dai 4 agli 8 Euri: ma con 6 già si beve benissimo!!
Avro...sono onorato.Citazione:
Originariamente Scritto da avrobay
Per celebrare la pubblicazione vado con un'altra rece di un vino che ho avuto la fortuna di bere con mio fratello questo fine settimana.
Siamo usciti venerdi sera a fare due chiacchere come non accadeva da tempo e abbiamo fatto una pazzia: la circostanza meritava, quindi...
Ben Rye di Donnafugata....annata 03 - 14,5 gradi
Non amo particolarmente i vini siciliani, ma ci sono GRANDI eccezioni: questa è una di quelle. Uno dei miei passiti preferiti.
Non sono - ahimè - mai stato a Pantelleria, ma credo che bere questo vino aiuti la fantasia a immaginare la terra in cui è stato prodotto:
tutta l'intensità del sole e del mare, ma anche la loro straordinaria delicatezza.
L'uva è il famoso zibibbo (una varietà locale di moscato), il colore, bellissimo, è quello brillante dell'ambra, i profumi quelli che questa tonalità già ci fa immaginare: l'albicocca, il miele...infinite note fruttate e fragranti.
Un vero nettare! In bocca i toni sono caldi e avvolgenti. Il dolce non risulta mai eccessivo o stucchevole, sorretto da un leggera vena salina e acida. E' un continuo generarsi di sensazioni...elegante ed estremamente vellutato.
Lunghissima persistenza.
Un grande vino da meditazione,
Bevetelo fresco temperatura ideale 13 gradi., in compagnia di un amico.
In tutta questa bellezza una nota dolente: il prezzo.
La mezza bottiglia (375 ml) viene circa 18 euri - la qualità si paga ...e cara.
Se vi piacciono i passiti, comunque provatelo, ne vale la pena.
:morellino:
Citazione:
Originariamente Scritto da moondog
moondog, sei molto convincente 8) Non vedo l'ora di assaggiarlo :P
Mi accodo e vi segnalo una Bonarda DOC.
Casa Vitivinicola BAGNOLI Oltrepo Pavese (PV)
Non facile da trovare, non tanto perchè un vino particolarmente prezioso, ma perchè la produzione è estremamente esigua, motivata dal fatto che l'azienda produce esclusivamente con uve "proprie". Uvaggio 100% di bonarba (non mescolato). In questo senso una rarità. Lo trovo solo in Enoteca e di rado.
Viene definito, Corposo, pieno, rotondo, sapido e tenuemente tannico.
Io ci sento i frutti di bosco, forse al 3° bicchiere, sento anche le campane :barella:
12,5 vol. - Arrosti, cacciagione, carni rosse e formaggi. Temp. ideale 18°, a me piace anche più fresco. 6,5 € circa
[i]OT per Ammin/ suggerisco caldamente la funzione "stampa tutto il topic", a me serve! Come faccio? :morellino: [/i]
Citazione:
Originariamente Scritto da avrobay
- Oddio, non vorrei aver creato aspettative troppo alte :lol: :lol:
Son proprio curioso di sapere se poi ti piace!
A me poco tempo fa è capitato di assaggiare il vino della Valtellina segnalato da Hartz... Canua della cantina Conti Sertoli Salis.
Non posso che essere d'accordo con lui: una bomba!
:morellino:
Molto più comodo leggere e stampare questa pagina:Citazione:
Originariamente Scritto da Fede
http://artlab.tuttologia.com/estesie/cantina.html
:)
Avro non è che durante queste feste ti è capitato di assaggiare il Ben Rye??...me lo chiedevo in questi giorni.
Più tardi posterò qualche rece visto che tra Natale e l'ultimo ho sbevazzato un po'...
Sono tornato dal viaggio di nozze con addosso qualche goccia in più di vino nel sangue. Tra vari DOC e DOP l'unica cosa che ricordo con la sobrietà addosso è il Recioto, un buonissimo vino dolce che si accompagna a fine pasto con i dolci.
Questo viaggio è stato memorabile, sono pure tornato con due bottiglie di Amarone del '99, donatemi da un caro amico. 8)
A presto le foto e una descrizione dei prodotti. :)
Bellissima idea :)Citazione:
Originariamente Scritto da maxnf
...rimembranze da queste feste appena passate ispirate anche dal post del novello sposo Maxnf:
SEMONTE ALTO Valpolicella superiore classico "ripasso" - cantine Massimino Venturini
- Un bel rosso che si presta ad accompagnare divinamente le carni arrosto e alla brace ( ma mitico anche con gli stracotti)e formaggi di media e discreta stagionatura.
E' vinificato con le uve a bacca rossa tipiche della Valpolicella, quelle usate - per intenderci- anche per fare l'amarone.
Il legame con questo grande vino va però oltre l'uvaggio e la zona di provenienza: l'antica pratica del "Ripasso", consiste infatti nel far rifermentare il Valpolicella proprio sulle vinacce integre e leggermente dolci dell'Amarone.
Il risultato è un vino corposo e ricco dai profumi molto intensi.
Stappate un'ora prima di servire e sappiatemi dire.
Amen
Scusami, leggo solo adesso. Mi ero perso questo post :???:Citazione:
Originariamente Scritto da moondog
No, non mi è capitato ma voglio assaggiarla al più presto :)
Aggiunto il Semonte Alto segnalato da Moondog:
http://artlab.tuttologia.com/estesie/cantina.html
:P
Sire Nero - Sirah (Rapitalà)
http://www.italiadelizie.com/images/...s/ca0011vr.jpg
Delizioso. Bevuto stasera per la prima volta.
Profumo fruttato inebriante :) Lo consiglio a tutti gli amici di Mac Peer :D
"Dice la leggenda che dal sole di Sicilia nacque un re maestoso, che, per distinguersi da suo padre, indossò un mantello nero. Ancora oggi lo chiamano Sire Nero."
:P
:-oCitazione:
Originariamente Scritto da avrobay
pazzesco!! anche io l'ho bevuto ieri sera per la prima volta.
...e domani: VINITALY!!!
:morellino: :morellino:
Vacci piano moondog... :D
http://img254.imageshack.us/img254/4387/alcoliciih9.gif
Grande Moon per avere aperto questo topic........
da amante dei vini buoni trovo molto interessante il topic che hai aperto.
Conosco abbastanza bene i vini valtellinesi sardi e siciliani.......quindi avanti con le citazioni......e io cercherò di dare le mie impressioni o suggerimenti.
Cin cin a tutti gli affezionati degustatori di MACPEER!