per esempio per i canali: https://support.google.com/youtube/answer/2404846?hl=it
questo sarebbe un forum mac e quindi penso che leggendo le pagg. di assitenza di google/gmail/youtube tu possa trovare eventuali soluzioni. per i canali non fai nulla, per i preferiti forse se sincronizzi con chrome (e poi li salvi da lì), altrimenti neppure i preferiti puoi esportare. qualcosa in più forse si può fare con un pc (viste le varie google tool bar ecc).
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