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Risultati da 31 a 40 di 119

Discussione: NOI ENOLOGY

  1. #31
    Mac Peer Aficionado L'avatar di Giordanblack
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    Attenti all'etichetta!!!
    Adesso le aziende vinicole che usano additivi come la solforosa sono obbligati a scriverlo sull'etichetta: "CONTIENE SOLFITI"!
    Sapete quello strano cerchio alla testa e sonnolenza che ti piglia già dopo il primo bicchiere?
    Ecco appunto. :evil:
    mac user

  2. #32
    .
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    Citazione Originariamente Scritto da Giordanblack
    Attenti all'etichetta!!!
    Adesso le aziende vinicole che usano additivi come la solforosa sono obbligati a scriverlo sull'etichetta: "CONTIENE SOLFITI"!
    Sapete quello strano cerchio alla testa e sonnolenza che ti piglia già dopo il primo bicchiere?
    Ecco appunto. :evil:


    è dei motivi perchè non bevo più qualsiasi tipo di vino ma solo quello buono...
    posso bere qualsiasi cosa che non sto male, ma se per caso è del vino scarso il cerchio alla testa non me lo leva nessuno



    Grazie GiordanB.

  3. #33
    Pietra Miliare di Mac Peer
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    Citazione Originariamente Scritto da GioCo
    e della citata abbazia oggi consglio MULLER THURGAU:
    E' praticamente l'unico bianco che bevo, fresco è davvero buono

  4. #34
    .
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    Ottimo il Muller ma... data la sua caratteristica saporosa speziata fruttantemente particolare sconsiglio di assimilarlo con il pesce e le carni bianche, dove invece i piemontesi la fanno da padrone.

  5. #35
    Quintessenza di Mac Peer
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    Non mi ero accorta di questo topic!!
    Ragazzi, ma qui mancano i vini siciliani!! Grave dimenticanza, ma provvediamo subito..
    Vi consiglio due bianchi spettacolari e... quasi introvabili..
    Prodotti a Marsala dalle cantine De Bartoli, non li trovate di certo al supermercato, ma dovete andarveli a cercare...
    Il primo è "Pietranera", profumato adatto sia alla carne che al pesce - ma va bene anche con l'aperitivo - fatto con uve di Pantelleria.
    Il secondo è "Grappoli del Grillo", un vino bianco fatto con le uve Marsala, il famoso ed antico vitigno denominato appunto "uve del grillo". Non è un vino dolce, ma un aromatico bianco da pesce...
    Vi assicuro che vale la pena!!
    Se riuscite a trovarli, fatemi sapere!!

  6. #36
    .
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    Citazione Originariamente Scritto da Ismene
    Ragazzi, ma qui mancano i vini siciliani!!

    Non è vero!!

    Tra i miei preferiti ho citato il Corvo! (vedi post in prima pagina)

    E nel mio post precedente, oltre ai piemontesi bianchi, santo cielo!, ho dimenticato i vini della Basilicata, regione in cui sono anche andato a visitare un noto stabilimento di produzione di sempre più importanti vini bianchi, buonissimi, gustosissimi.

    Inutile dire che sono uscito storto dalla visita... :smt033

  7. #37
    Quintessenza di Mac Peer
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    Beh, il Corvo io, da siciliana, non lo considero tra i vini migliori... Se proprio dobbiamo parlere di un rosso siciliano "serio", consiglierei un Nero D'Avola, ma... attenzione alla provenienza e alle imitazioni!!

  8. #38

  9. #39
    Citazione Originariamente Scritto da Ismene
    Beh, il Corvo io, da siciliana, non lo considero tra i vini migliori... Se proprio dobbiamo parlere di un rosso siciliano "serio", consiglierei un Nero D'Avola, ma... attenzione alla provenienza e alle imitazioni!!
    Ho preso un po' di tempo fa una bottiglia di Noà- cantine Cusumano.
    è un taglio bordolese con il nero d'avola al posto del merlot.
    Mi incuriosiva tantissimo il connubio franco-siculo
    Purtroppo non ho ancora trovato il coraggio e l'occasione giusta per aprirla e giace ancora in cantina.
    (20 euri a bossa + o- )

    Tornando a vini che hanno un costo decisamente più abbordabile segnalo quelli della cantina Mandrarossa (di Menfi credo), secondo me tutti validi.

  10. #40
    Quintessenza di Mac Peer
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    Le cantine Cusumano sono abbastanza serie..

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