Il sostituto di Access è Filemaker. Il problema è che per gestire personale probabilmente un semplice database non basta. O meglio, va programmato con tutti i crismi, per quanto immagino che da un certo volume di informazioni in poi, probabilmente è meglio cercare qualcosa che sia stato sviluppato apposta. Mi orienterei come dici tu proprio verso qualche software di gestione personale/paghe, ma non ne conosco.
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