Se ho capito bene, tu vuoi all'origine dell'asse y il valore 8 e andare a diminuire progressivamente fino a 1. Dovresti impostare l'asse delle ascisse come x= -8, e poi "nascondere" i meno (-) dalle cifre.
Non so se si può fare in modo automatico, agendo sulle impostazioni; magari questo può aiutarti:
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