Anzitutto, dopo il casino che avevi combinato, mi sembra un po' masochistico riprovarci ancora.
Apple sconsiglia vivamente di cambiare il nome della home folder:
Comunque, nel caso in cui tu ti volessi proprio fare del male, ecco l'articolo tecnico per modificare il nome della "casetta": una quarantina di operazioni.
In bocca al lupo.
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