La ricodifica video (che vedo ti occupa già un 80 % di CPU) e la cattura del video e audio a schermo sono tra le attività più impegnative per il processore. Non ci vedo quindi niente di particolarmente strano: evita queste due attività in contemporanea.
Se hai da ricodificare molti filmati prova scegliendo altri parametri con D-Vision (cambiando codec, per esempio) o prova con ffmegX.
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