Puoi usare Monolingual che tu stessa citi nel titolo, ma non rimuovere l'inglese e l'italiano
Ti segnalo un paio di discussioni con altre informazioni.
http://www.tuttologia.com/macp2p/showthread.php?t=13942
http://www.tuttologia.com/macp2p/showthread.php?t=8045
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