Non è possibile fare quello che chiedi, ovvero iDVD crea solo ed esclusivamente DVD Video.
Puoi creare un DVD Video fittizio, ovvero sotto forma di immagine disco (apri l'aiuto di iDVD per capire come fare) e poi convertire questa immagine nel formato che preferisci (Video-CD, DiVX, altro).
Tieni presente che la dimensione del quadro di un Video CD è assolutamente ridicola e poco (per nulla) si presta alla riproduzione di fotografie.
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