Il lavoro del grafico non si inventa, serve tanta pratica!
Per un lavoro amatoriale forse i programmi che hai citato sono un po' complessi, ti suggerisco di provare con applicazioni più semplici.
Prova prima di tutto a spulciarti bene Pages: per molte cose potrebbe risultarti utile (flyers e poster, ad esempio).
Con una breve ricerca ho trovato l'applicazione The Print Shop: 5 stelline su versiontracker, sembra ben fatta ed in apparenza semplice da usare.
Forse quello che fa al caso tuo...
:bacio:
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