Forse ci sono altri metodi o magari app per Mac che scaricano i sottotitoli da Youtube insieme al video. Nel frattempo ti presento questo metodo (funziona):
1) Scarica il video con 4k Video Downloader o MacTubes (due App gratuite e consigliate da Mac Peer)
2) Scarica i sottotitoli di quello stesso video con google2srt
Download:
http://kent.dl.sourceforge.net/proje...2SRT-0.5.6.zip
Poi fai doppio clic su Google2SRT.jar che trovi nella cartella:
3) Incolla l'URL del video youtube (la pagina) e converti i sottotitoli
(decidi anche dove registrare il file .srt)
4) Guardati il video + Sottotitoli con VLC
(se poi dai lo stesso identico nome ai due file, esempio pippo.mp4 e pippo.srt è ancora meglio perché non hai bisogno di caricare i sottotitoli)
5) Risultato: